Ginger Energy Balls

Le snack qui fait vraiment quelque chose

Parfois, vous voulez quelque chose de sucré sans le coup de barre qui suit. Ces energy balls au gingembre sans cuisson utilisent Gem Juice Original pour apporter une chaleur pure et douce à une base d'avoine, de dattes et de chocolat noir. Ils se préparent en quinze minutes, se conservent toute la semaine au réfrigérateur et ont bien meilleur goût que tout ce qui est emballé en plastique. De vrais ingrédients, une vraie saveur, rien d'artificiel.

Ce qu'il vous faut

• 2 cs de Gem Juice Original
• 150 g de flocons d'avoine
• 100 g de dattes medjool, dénoyautées
• 50 g de pépites de chocolat noir (70% ou plus)
• 2 cs de beurre d'amande
• Une pincée de sel de mer
• Noix de coco râpée pour enrober (optionnel)

Comment les préparer

1. Mixez les dattes dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte collante.
2. Ajoutez les flocons d'avoine, le beurre d'amande, le Gem Juice Original et le sel de mer. Mixez jusqu'à ce que tout soit combiné.
3. Incorporez les pépites de chocolat noir à la main.
4. Formez de petites boules de la taille d'une noix.
5. Roulez éventuellement dans la noix de coco râpée, déposez sur un plateau et réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.

Conseil : Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. La saveur du gingembre s'intensifie après une nuit au frais.

Préparé avec Gem Juice Original. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, produit en Belgique.