Hot Toddy au Gingembre

Le digestif du soir pour une soirée froide de novembre

Il y a un genre de froid particulier qui demande quelque chose de chaud entre les mains, pas seulement sur la langue. Le hot toddy au gingembre, c'est ça : du whisky, une touche mesurée de sirop de sucre roux et de citron, complété d'eau chaude et d'une touche de Gem Juice Original pour le piquant du gingembre. La vapeur qui s'élève du verre, un bâton de cannelle posé contre le bord : le genre de boisson du soir qui raccourcit une soirée sombre.

Pourquoi ce hot toddy au gingembre fonctionne

Le whisky et une touche de sirop de sucre roux savent déjà réchauffer une pièce. Ce que le hot toddy au gingembre ajoute, c'est du piquant : Gem Juice Original tranche la douceur plutôt que d'en rajouter, pour que la boisson reste équilibrée plutôt que sirupeuse. Un peu suffit largement. Le citron garde cette fraîcheur, et le bâton de cannelle en fait une boisson qu'on a envie de garder un moment entre les mains.

Ce qu'il vous faut

• 10 cl de whisky
• Gem Juice Original, une touche par verre (2 à 3 cl)
• 2 cuillères à café de sirop de sucre roux
• 2 tranches de citron, plus quelques-unes pour la garniture
• Eau chaude, pour compléter
• 2 bâtons de cannelle

Comment le préparer

1. Versez 5 cl de whisky et une cuillère à café de sirop de sucre roux dans chaque verre résistant à la chaleur.
2. Ajoutez une touche de Gem Juice Original, environ 2 à 3 cl par verre.
3. Complétez avec de l'eau chaude et remuez jusqu'à dissolution du sirop.
4. Ajoutez une tranche de citron et un bâton de cannelle dans chaque verre.
5. Goûtez, et rajoutez un peu d'eau chaude si vous le préférez plus doux.
6. Servez immédiatement, tant qu'il fume encore.

Astuce : c'est une boisson à savourer au coin du feu, après une marche froide ou comme dernier verre avant de dormir. Un peu de Gem Juice Original suffit largement, alors goûtez au fur et à mesure que vous complétez.

Préparé avec Gem Juice Original. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, produit en Belgique.